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Mittel
Süßkartoffeln waschen, halbieren, auf ein Backblech mit Backpapier geben und leicht mit Öl bestreichen. Anschließend mit Salz, Pfeffer, Rosmarin, Thymian und Paprikapulver würzen und bei 160 °C ca. 30-45 Minuten backen.
Zutaten
2 Packungen Garden Gourmet Vegane Filet-Streifen
4 Stück Süßkartoffeln
200 g Babyspinat
2 Stk. Schalotten
2 Stk. Lauchzwiebeln
1 EL Rosmarin (frisch gehackt)
1 EL Thymian (frisch gehackt)
Sprossen und Kresse
2 EL Olivenöl
1 Stk. Limette
1 EL veganer Frischkäse
Salz, Pfeffer und Paprikapulver (nach Bedarf)
Vegane Filet-Streifen mit gebackener Süßkartoffel und Spinatsalat
Kennst du schon unsere Garden Gourmet Veganen Filet-Streifen? Sie schmecken hervorragend mit gebackener Süßkartoffel und Spinatsalat. So lecker!
Empfohlene Zubereitung
1. Zubereitung Süßkartoffeln
2. Vorbereitung Dressing
Schalotten und Frühlingszwiebeln in feine Streifen schneiden und zusammen mit dem Olivenöl, dem Frischkäse und dem Saft der Limette ein Dressing anrühren.
3. Vegane Filet-Streifen Braten
Die Garden Gourmet Vegane Filet-Streifen entsprechend Packungsanleitung kurz anbraten.
4. Es kann angerichtet werden!
Babyspinat mit dem Dressing vermischen und gemeinsam mit den Garden Gourmet Vegane Filet-Streifen, den Süßkartoffeln, den Sprossen und der Kresse anrichten.
Nährwert-Information
Nährwertinformation
Per Serving
Kohlenhydrate
2.8 Gramm
Energie
217.7 Kilokalorien
Fett
10.6 Gramm
Protein
23.1 Gramm
