Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, hacken und in etwas Olivenöl anbraten, bis beides glasig ist. Die gewürfelten Tomaten hinzufügen. Anschließend zum Kochen bringen und etwa 15 Minuten köcheln lassen.
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Sandwiches mit vegetarischen Hackbällchen
Gönn dir das ultimative vegetarische Comfort Food mit unseren vegetarischen Sandwiches. Mit seiner Kombination aus herzhafter Textur und köstlichem Geschmack ist dieses Sandwich eine sättigende Wahl zum Mittag- oder Abendessen und beweist, dass vegetarische Mahlzeiten sowohl lecker als auch sättigend sein können.
Empfohlene Zubereitung
Die vegetarischen Hackbällchen nach Packungsanweisung zubereiten und mit der Tomatensauce vermischen.
Die Brötchen längs halbieren und in der Pfanne rösten.
Die Hackbällchen mit der Soße auf die Brötchen geben und mit einer Handvoll Rucola garnieren.